現(xiàn)代服務系是2016年學院領導審時度勢，順應社會需要，在前身教務處基礎教研室增開幼兒教育、護理、計算機網(wǎng)絡應用專業(yè)后，在短短的六年里逐漸發(fā)展壯大起來的綜合性服務類教學系處。目前系處共有各類教師42人，其中研究生學歷專業(yè)教師9名，本科學歷27人；在校學生826人，已培養(yǎng)畢業(yè)學生560余人。已建有含聲樂室、護理實訓室、琴房、古箏室、舞蹈房、手工實訓室、畫室、多媒體室等各類功能室9個，智慧文旅實訓基地正在建設中，它將更進一步為學院進行技能訓練、技能競賽、技能鑒定、創(chuàng)業(yè)孵化、師資培訓、課程資源研發(fā)等提供強有力的支撐。

一直以來，系處始終堅持“市場導向，大賽引領”的教育教學思路，緊密圍繞國家職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，堅持立德樹人根本任務，不斷推進課程思政和思政課創(chuàng)新，積極推行管理和教學改革，逐漸形成了“專業(yè)建設體系化，理論教學信息化，技能訓練實用化”的系處新特色，從而引導學生既跟前沿，又接地氣，在比賽和活動中開眼界，增閱歷，在學習和鍛煉中強技能，提素養(yǎng)。近年來，系處先后選派數(shù)十名師生參加國家、省級骨干教師培訓和各類比賽，多名教師在省級“教學設計比賽”、“微課比賽”、“課本劇展演”等活動中榮獲一、二等獎，學生在省級技能比賽中也屢獲二、三等獎。

現(xiàn)代服務系目前開設有9個專業(yè)。其中中專專業(yè)：高星級飯店運營與管理、中西面點、旅游服務與管理；技校專業(yè)：幼兒教育、護理、工藝美術、酒店管理、旅游服務與管理、烹飪（中西式面點方向）。

專業(yè)名稱： 高星級飯店運營與管理

專業(yè)代碼：740104

入學要求：初中畢業(yè)

學    制：三年（中專）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，主要面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)能從事高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門服務、運營與管理，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：飯店概論、飯店專業(yè)英語、飯店服務心理、飯店禮儀、前廳服務、客房服務、餐廳服務、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店產(chǎn)品營銷和飯店財務基礎等課程。

專業(yè)名稱： 旅游服務與管理

專業(yè)代碼：740101

入學要求：初中畢業(yè)

學     制：三年（中專）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅行社、旅游景區(qū)、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，身心健康，能從事旅行社服務及其他旅游企業(yè)服務工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：旅游概論、旅游情境英語、旅游職業(yè)禮儀與交往、旅游服務心理學、中國旅游地理、中國歷史、導游實務、旅游政策與法規(guī)、旅游社運營實務、著名旅游景點鑒賞、模擬導游、導游基礎知識、計調(diào)業(yè)務、中國客源地概況、中國飲食文化等課程。

專業(yè)名稱：中西面點

專業(yè)代碼：740203

入學要求：初中畢業(yè)

學     制：三年（中專）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門，培養(yǎng)能從事各式西點、面包、蛋糕制作等一線工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：餐飲企業(yè)經(jīng)營與管理、烹飪概論、烹飪工藝基礎、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪英語、食品安全與操作規(guī)范、中式面點制作、西式面點制作、面點制作工藝及流程、烹飪工藝美術、飯店禮儀、風味小吃制作、名點制

作等。

專業(yè)名稱：酒店管理專業(yè)

專業(yè)代碼：0519-4

入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學歷者

學    制：三年（中級工）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，主要面向高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和扎實的文化基礎知識，具備全面的專業(yè)基礎知識和職業(yè)能力，能夠從事酒店服務及其他企業(yè)服務工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：飯店管理基礎知識、飯店服務英語、飯店服務活動策劃、飯店服務心理、飯店服務禮儀、前廳服務、客房服務、餐廳服務、調(diào)酒技術、康樂服務、西餐服務、咖啡技藝、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生和中國旅游地理等課程。

專業(yè)名稱：烹飪（中西式面點方向）

專業(yè)代碼：0503-4

入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學歷者

學    制：三年（中級工）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、餅房、中央廚房等部門，培養(yǎng)能從事各式中西點、面包、蛋糕制作等工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者技能

型人才。

主干課程：餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪實用英語、飲食業(yè)基礎知識、飯店服務禮儀、中式面點制作、面點制作工藝、面點制作及流程、風味小吃制作、名點制作、中國飲食文化等課程。

專業(yè)名稱：旅游服務與管理

專業(yè)代碼：0520-4

入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學歷者

學     制：三年（中級工）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持面向旅行社、旅游景區(qū)、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，身心健康，從事旅行社服務及其他旅游企業(yè)服務工作，具有較強就業(yè)能力和一定創(chuàng)業(yè)能力，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：旅游概論、旅游法規(guī)、旅游心理、旅游英語、旅行社業(yè)務、旅游服務禮儀、導游基礎知識、導游實務、著名旅游景點鑒賞、模擬導游、計調(diào)業(yè)務、中國旅游地理、旅游市場營銷和中國歷史等課程。

專業(yè)名稱：幼兒教育專業(yè) 

專業(yè)代碼：1501-4

入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學歷者

學     制：三年（中級工）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和扎實的文化基礎知識，面向城鄉(xiāng)各級各類幼兒園、教育機構，培養(yǎng)從事幼兒園教育等工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：幼兒文學、學前兒童心理發(fā)展、學前教育基礎知識、學前兒童衛(wèi)生保健聲樂、兒童歌曲即興伴奏、舞蹈、琴法、樂理、視唱、美術、書法、手工、環(huán)創(chuàng)等課程。

專業(yè)名稱：護理專業(yè) 

專業(yè)代碼：0515-4

入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學歷者

學    制：三年（中級工）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設和護理事業(yè)發(fā)展需要的，德智體美勞全面發(fā)展，掌握護理專業(yè)的基本理論知識和專業(yè)技能，具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、實踐能力和創(chuàng)新精神，畢業(yè)后能在各級醫(yī)療、預防、保健機構從事臨床護理、社區(qū)護理和健康保健等護理工作的技術應用型護理人才。

主干課程：解剖學基礎、生理學基礎、藥物應用護理、病理學基礎、護理學基礎、內(nèi)科護理、病原生物學基礎、護理禮儀、外科護理、婦產(chǎn)科護理、兒科護理、衛(wèi)生法律法規(guī)等課程。

專業(yè)名稱：工藝美術

專業(yè)代碼：1402-4

入學要求：初中畢業(yè)生或具有同等學歷者

學     制：三年（中級工）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)堅持立德樹人，培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和扎實的文化基礎知識，具有當代藝術設計理念和實踐創(chuàng)新能力，了解中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝和最新藝術思潮及文化動態(tài)，適應不斷變化的職業(yè)社會，能夠從事藝術創(chuàng)作和工藝美術設計的高素質(zhì)技能型人才。

主干課程：色彩、素描、圖案、構成基礎、工藝美術史、陳設品繪制、雕塑設計、室內(nèi)裝飾設計、民間傳統(tǒng)工藝繪制、壁畫畫稿、陶瓷工藝、纖維制品與設計、產(chǎn)品造型設計和漆器設計等課程。

舞蹈室

手工室

琴  房

聲樂室

護理實訓室

來源 | 現(xiàn)代服務系

審核 | 白立新